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L'avantage avec les licences libres, c'est qu'ils s'applique aussi en cuisine. Je vais vous apprendre à faire du OpenCola, et bien sûr, je vous donnerais des conseils pour l'améliorer.
Pour 2 litres :

Concentré aromatique (hyper concentré, attention aux mesures)

• 0,8 g de gomme arabique
• 0,3 ml d'huile essentielle d'orange
• 0,25 ml d'eau
• 0,2 ml d'huile essentielle de citron vert
• 0,1 ml d'huile essentielle de cannelle-casse (ou cannelle de Chine)
• 0,08 ml d'huile essentielle de citron
• 0,08 ml d'huile essentielle de muscade
• 0,02 ml d'huile essentielle de coriandre
• 0,02 ml d'huile essentielle de néroli
• 0,02 ml d'huile essentielle de lavande

Sirop d'OpenCola

• 0,19kg de sucre blanc
• 0,19 l d'eau
• 2,5 ml de caramel colorant (E150d)
• 1,5 ml d'acide phosphorique à 75% ou d'acide citrique
• 0,8 ml de concentré aromatique
• 0,2 ml de caféine (facultatif)

Vous pouvez modifier la dose de sucre, enlever ou non des ingrédients… Nous attendons des retours!
Qwerty